Cabine charter is het apart huren van de hutten van een boot inclusief maaltijden op basis van prijs per persoon, zoals in het volpensionsysteem. Met andere woorden, net als bij hotelvakanties zijn ontbijt, lunch en diner inbegrepen in de cabine charterprijs en zijn drankjes extra. Cabine charter wordt meestal gedaan met gulets, die meestal 6-16 hutten hebben met eigen douche en toilet.
Door een cabine te huren, kun je genieten van de baaien en inhammen op je geplande route zonder de hele boot te hoeven huren. Je hebt ook de kans om medereizigers te ontmoeten en nieuwe vrienden te maken. Aangezien de maaltijd bij de prijs is inbegrepen, hoef je je geen zorgen te maken over zaken zoals de levering van voedselvoorraden of koken. Bovendien, omdat de route en andere details van tevoren worden bepaald, hoef je alleen maar op de afgesproken datum en tijd in de haven te zijn.